Accord sur le prix du lait Non pas 280... mais 262 à 280 euros les 1.000 litres

Comment seront élaborés les indices de tendance des marchés laitiers ? Trois formules pourront être utilisées pour le calcul des indicateurs de tendance des marchés que le Cniel sera chargé de diffuser trimestriellement.

• 1ère formule : 20 % PI + 20 % GEE + 60 % PGC
• 2ème formule : 30 % PI + 20 % GEE + 50 % PGC
• 3ème formule : 40 % PI + 20 % GEE + 40 % PGC

PI = indice de variation de la cotation des produits industriels
GEE = indice de variation de la cotation Gouda Edam Emmental
PGC = par convention la variation de l’indice est égale à 0

Les 3 familles de la filière lait devront créer un cadre interprofessionnel avec pour objectif la mise en place de la contractualisation à partir de 2010. « Ce cadre devra faire l’objet d’un accord interprofessionnel au plus tard le 31 décembre 2009. Il comportera notamment un mécanisme de définition du prix et des engagements sur les volumes » indique la Fnpl (Fédération nationale des producteurs de lait) dans un communiqué.

Selon le mix produit (la part des produits industriels) des entreprises, le prix 2009 devra se situer à l’intérieur des trois niveaux suivants :

• 1ère formule : 280€ /1.000l (avec un PI donc de 20%)
• 2ème formule : 272€/1.000l (avec un PI de 30%)
• 3ème formule : 262€ /1.000l (avec un PI de 40%)

La Fnpl précise que ces valeurs pourront être réexaminées en septembre prochain en particulier en lien avec l’évolution du marché des produits industriels.